佛家饮食：过午不食、全斋、六斋日

吃全斋
有人每日坚持吃斋，这叫做吃全斋。

六斋日
但对大多数人来说，每天都“午后不食”是有困难的。于是佛家便规定了六斋日，指每个月的初八、十四、十五、二十三、二}’九、三十为吃斋的日子。僧众每月在这六天中集会一处，布萨说戒，在家居士则可以在这六天内受持斋戒。现代科学证明，人的晚餐少吃一些，有益于身体健康。当然，完全不吃饭，对一般人来说似乎有困难，但适当少吃一点还是有好处的。


吃素
吃素．确是为了长养慈悲心、为了不吃众生的肉．但更重要的是为这个“素”字，素是清净、简单、朴质的意思．“吃素”就是吃清静、简单、朴质的食物。这是求自身清净者的本分．其实没有功德可言。因此．吃素者若心不清净．则他吃的素就是白吃。一一林清玄《吃清静食》

过午不食
过午不食：上座部佛教国家，如缅甸、泰国，严格禁止午后进食固态食物。中国佛教徒承认此一戒条，并解释过午不食的理由是基于午后外出的饿鬼看到和尚进食．易起嗔恨心。但在中国寺院，功课从早排到晚上，因此他们认为一定要吃晚餐．否则僧众没有体力参加晚上的活动。大多数中国寺院都进晚餐．虽然如此．仍有和尚恪守戒律，十二点以后不吃任何东西。
 

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