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    提升服务能力是农家乐核心竞争力的根本

    时间:2013-09-09 17:08-来源:未知-点击
    文:清心居士

    我国农家乐的五台山旅游 发展虽然已经有20多年的历史,但是农家乐的发展还不成熟.仍然处于初级阶段。从农家乐企业自身的特点来看,第一。农家乐不宜规模太大.一方面大规模的农家乐很难保持农家乐的原真性,另一方面规模大、淡季客源问题无法解决。第二。农家乐也不能过于豪华。农家乐存在的基础是农村和农村的生活,脱离农村生活的、过于豪华的、大规模的农家乐经不起市场的考验.很难保持持续的竞争优势.农家乐的规模化发展还有待进一步的摸索和时间的检验。我们这里探讨的仍然是传统意义上的以农户自有和少量的公司+农户型为主的农家乐。而这些类型的农家乐规模普遍比较小,经营品种单一,从核心竞争力的内涵来分析,目前我国大部分农家乐尚不具备核心竞争力。与快捷酒店相比,农家乐还设有成为真正意义上的旅游企业,培育核心竞争力的意识尚不具备,更谈不上拥有核心竞争力。但是应该看到,农家乐的发展势不可挡。五台山门票 已经成为中国旅游企业中重要的一分子。目前我国农家乐发展所面临的主要问题是规范行业管理,提升从业人员的服务技能.全面提升农家乐服务质量。-.  _7.2.3农隶乐植心竞争力提升

    尽管从全行业来看,农家乐的核心竞争力培育仍然处于萌芽状态.但是在·些农家乐发展较早的地区.很多农家乐的经营者重视培育自己的核心竞争力优势。因此,如何培育和提升农家乐的核心竞争力是我们需要探讨的一个问题。

    (1)提升服务能力是农家乐核心竞争力的根本

    提升服务能力并不意味着规模的不断扩大,就大多数地区的农家乐而言,五爷庙 基础设施建设和接待规模的适度发展要与当地的实际相结合,也是需要科学规划和引导的。在适度规模的基础上提升各农家乐的服务能力是农家乐核心竞争力的根本.因此.耍采取措施加强基础设施建设.强化对从业人员的培训.规范行业管理.提升农家乐的服务质量。

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