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南瓜素料炒饭

时间:2009-12-29 15:07-来源:原创-点击:
文:涟漪

所需材料和数量:南瓜需要二两、小黄瓜丁需要一两、准备三粒菱角肉、二朵花菇、一两腌制黑豆、一根红辣椒段、一两生菜丝、一大碗南瓜米饭。

所需调味料:半小勺盐、半小勺香菇粉。

 

制作方法:

 

1、将南瓜洗净并切成块,放入锅里蒸熟,花菇放入水里浸泡,直到柔软,把菇蒂去除,然后,再放入锅里蒸上大约四十分钟,取出来备用。

 

2、将小黄瓜丁和菱角肉切成丁片,一起放入滚水中,稍等片刻,即可捞出。

 

3、在炒锅里放入适量食用油,等热了以后,再放入南瓜米饭炒拌,慢慢地进行来回翻炒。

 

4、然后相继放入小黄瓜丁、菱角、花菇、辣椒段、腌制黑豆以及调味料,最后,用南瓜块、生菜丝加以装饰即可食用。

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