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五台山美食介绍

时间:2010-02-05 18:13-来源:未知-点击:
文:涟漪

    在五台山,有很多具有当地特色的美食和特色小吃,偶为香醇而且不油腻,有清炒台蘑、小鸡炖蘑菇等等,是当地著名的传统名菜,到了台怀镇中心地带,有很多具有特色风味的小饭馆,当然,游客还可以到家庭旅舍里面品尝当地的一些家常便饭。

 

    在这里,最著名的特产当属五台山台蘑,这是山西省五台山地区蘑菇的简称,富含丰富的营养成分,俗名又称“天花菜”。天花菜的营养价值极高,可以舒缓肠胃,治病养身,是佛教圣地佛教徒的最佳菜肴。

 

    除了台蘑,还有民间家常小吃拨烂子,制作方法很简单,可是吃起来口感却相当不错,拨烂子的主要材料是土豆,上面撒上适量面粉,在火上蒸煮,最后,再放入别的一些调味品即可。

 

    五台山还有很多别的特产,即金莲花茶、五台山核桃、莜面、台砚等等,游客在佛国游览的同时,享受一下佛国美食也会增添游览的价值,让您对此次旅行回味无穷。


 

 

 

 

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