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    荞面河捞

    时间:2013-05-26 19:14-来源:未知-点击
    文:清心居士

    荞面河捞】 五台山风味小吃。荞麦面用温水加生石灰水和好,在河捞床上挤压成圆条细丝,入开水锅中。汤宽面疏,犹如河里打捞,故名。煮熟后,捞入碗内,兑盐醋汤水,浇羊肉臊子,别有风味。

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